CLARA CALABRETTO

PASTICCERA
Brief info

- VegAmiamo - Formello

– Vegan CioccoTuscia – Caprarola (Vt)

– Tutor Cucina Vegana – Tour Cibo Spirituale

– Tutor Cucina Vegana – Cose di Casa, Milano

– Pasticciera vegan presso Nepipan (Nepi – Vt)

– Cake Designer

– Responsabile reparto Cake Design presso Gobattoni dal 1950 (Vt)

- Docente Cake Design Chef Academy - Terni

– Docente Cake Design presso Mancinelli Group sedi di: Viterbo • Milano • Olbia • Pescara • Frosinone

– Delegata Regionale Lazio per ANCDI (Associazione Nazionale Cake Designers Italia)

– Diploma presso la Professional Pastry & Cake Design School

Premi:

– Medaglia d’ Argento mondiali 2015 - FIP – Massa Carrara CT 2014

– 1° Premio Eccellenza Ardesis Women Cake Design 2012 – Roma 2012

– Premio SweetChristmas – 2012