CORSI DI SPECIALIZZAZIONE DI CUCINA E PASTICCERIA

Nel Master non vengono sono insegnate le tecniche, l’uso e la scelta delle materie prime, ( il tutto a livello altamente professionale) con quotati maestri ma è anche un corso di studi che eleva il pensiero e che tramite il pensiero migliorerà anche l’azione. Per poter proporre la propria originalità  con serietà e leggerezza e acquistare consapevolezza di sé per perseguire le proprie idee originali.

Prossimamente organizzeremo vari percorsi della durata di 5 giorni (da 8 ore) rivolto ai professionisti della cucina.

I nostri master tratteranno argomenti sulla cucina Italiana tradizionale e/o innovativa, sugli aspetti enogastronomici e molto altro.